close
材料:
洋蔥末Onion 1/4
蒜末Garlic 3-4 Cloves
黑胡椒粗粒Black Pepper 10-15 g
雞高湯/水Chicken Broth / Water 500 cc
番茄醬Ketchup 2 Tbsp
甜醬油膏/蠔油Oyster Sauce 8 Tbsp
奶油Butter 60 g
蓮藕粉/太白粉
做法:
1.奶油炒洋蔥至金黃柔軟
2.加入蒜末炒至香味散出
3.加入黑胡椒粗粒(香味出來即可,炒太久產生苦味)
4.加入雞高湯/水,番茄醬,醬油膏
5.加入蓮藕粉/太白粉水勾芡,煮滾後熄火完成
全站熱搜
留言列表