me in lalala

兩年前的夏天心血來潮煮來喝，我用的是方法一及二，非常好喝。

食譜來源：健康wiki

製作方法

方法一、
材料：烏梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味會苦。還有就是冰糖（如果味道太酸或苦的話再放）
做法：
第一步 將搭配好的材料放入盛滿水的鍋中煮開。 　　
第二步煮開后將火開為小火熬制40分鐘左右。 　　
第三步 聞聞味熬制出來沒有，再品嘗一下味道是否合適，如果合適就可以等涼后飲用了，如果味道不合適可以放入冰糖一下。

關鍵的步驟：放入材料后一定要煮開一次水，再調小火熬制。之前不要放下冰糖，等最後味道出來后再放冰糖調整味道。

方法二、 
材料：烏梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖適量。 　
做法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把烏梅，山楂，還有甘草放入清水中浸泡30分鐘 　　
然後在砂鍋中加入1000克的清水，再把泡好的烏梅，山楂和甘草一起放入砂鍋中，然後用大火燒開，燒開之後，再改用小火煮30分鐘，接下來往鍋中加入適量冰糖，然後再蓋上鍋蓋，煮10分鐘左右的時間，等開鍋以後，用小勺攪拌幾下，就可以盛入小碗里了。 　　
最後再加入一小勺糖桂花攪拌均勻，可口的酸梅湯就做好了。

方法三、
材料：烏梅5顆、山楂干、玫瑰果（洛神花）4顆、水1800ml、冰糖25g。 　　
做法：
1．烏梅，玫瑰果，山楂干放水龍頭下沖凈浮灰。 　　
2．沖好後放入鍋內加水，大火燒開，轉中小火煮20分鐘，放入冰糖關火。　 　　
3．晾涼撈出材料。 　　
4．放入水壺冰鎮。 　　

喝的時候可以放兩塊冰塊，腸胃不好的就不要冰鎮了，也不要放冰塊當天喝完即可！

方法四、

材料：制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。 　　
做法：
1、把原料放入清水中冼凈； 　　
2、在砂鍋或者不鏽鋼鍋（忌用鐵鍋）中加入3升左右清水（可以用大可樂瓶計量），再把洗好的原料放入鍋中，先用大火燒開再改用小火煮30分鐘，往鍋中加入適量冰糖； 　　
3、蓋上鍋蓋，待冰糖溶化后就可以盛入涼杯里了。 　　
4、您還可以再加入一小把干桂花，讓濃郁的桂花香氣溶入，可口的桂花酸梅湯就做好了。 　　

煮好的酸梅湯涼涼，放進冰箱里，做為家庭常備的飲料，無色素無添加，天然健康！下班后喝杯自己煮的酸梅湯，一天的疲勞都掃除一空。